aprile 3rd, 2010 
fabio Nicoletta Tavella de La Cucina del Sole di Amsterdam ci spiega come fare una delle ricette storiche della Puglia: la tiella di riso, patate e cozze.
La tiella di riso, patate e cozze è un classico della cucina pugliese. Questa versione prevede l’uso di cozze crude già sgusciate poiché la tiella risulta più facile da tagliare [...]
Articoli sull'argomento ‘Ricette Pesce’
Ricetta della tiella di riso, patate e cozze
Pubblicato in Ricette Pesce 
Argomenti simili: cozze, cozze e patate, cozze patate, cucina barese, cucina pugliese, cucina ricette, la tiella, patate riso cozze, patate riso e cozze, prodotti tipici puglia, ricette puglia, ricette pugliese, ricette regionali puglia, ricette tradizionali, riso cozze, riso e cozze, riso patate cozze, riso patate e cozze, tiella, tiella barese, tiella pugliese, tiella riso patate e cozze 
4 Comments »
