prodotti alimentari tipici Archivi - The Puglia Immobiliare

30 01, 2017

10 piatti pugliesi che non puoi assolutamente perderti

fabio2017-01-30T05:32:28+00:00Gennaio 30, 2017|Gargano, Murgia, Ricette, Salento, Strumenti di viaggio, Valle d'Itria|3 Commenti

Questo post è stato scritto da Made in Masseria, uno shop online di prodotti tipici pugliesi, che offre una selezione delle migliori specialità locali dell'enogastronomia di Puglia e Basilicata. E' un progetto che nasce dall'idea di alcuni produttori, distributori e organizzatori del processo produttivo per promuovere la qualità dei prodotti tipici della terra di Puglia e Basilicata. Contatto Facebook @MadeInMasseria. La Puglia è una regione ricca di paesaggi meravigliosi, coste e spiagge mozzafiato, foreste di [...]

Continua a leggere

8 12, 2013

Tempo di fare l’olio di oliva

fabio2013-12-08T14:37:42+00:00Dicembre 8, 2013|Arte e Cultura, Natura & Campagna, Salento, Valle d'Itria|0 Commenti

Il periodo della raccolta delle olive segnala il passaggio dalla calura estiva alle temperature più fresche dell’autunno e più fredde dell’inverno. Dal momento che vivo nella terra dell’ulivo, non posso non farmi il mio olio artigianale. La mia famiglia possiede dodici alberi di ulivo secolari piantati dagli antenati e due più giovani piantati da mio padre, nella campagna che da Guagnano porta a San Pancrazio Salentino. Grazie alla produzione di olive di questi alberi riusciamo [...]

Continua a leggere

25 10, 2010

Ricetta dei cavatelli di farina di grano arso, pomodorini e scaglie di cacioricotta

fabio2020-12-17T10:58:41+00:00Ottobre 25, 2010|Gargano, Murgia, Ricette, Salento, Valle d'Itria|5 Commenti

Per il Natale ormai prossimo, presento una ricetta con prodotti tipici pugliesi, la prima di tre ricette che ci segnala Angela di Sapori dei Sassi, un negozio online che vende prodotti tipici pugliesi e lucani. La ricetta è quella dei cavatelli di farina di grano arso, pomodorini e scaglie di cacioricotta, fate la prova per il cenone di Natale! […]

Continua a leggere

8 03, 2010

La Fiera Pessima di Manduria e i prodotti tipici pugliesi

fabio2020-12-17T09:10:44+00:00Marzo 8, 2010|Eventi, Salento|1 Commento

Ieri mattina sono stato a fare un giro a uno degli eventi in Puglia che ha il nome più particolare di tutti: la Fiera Pessima a Manduria. Una fiera che ha ben 270 edizioni alle spalle, non una cosetta da nulla. Nel mio girovagare nei 10 mila metri quadrati di esposizione mi sono fermato soprattutto nel padiglione culinario, come vedete dalla foto di apertura e dalle altre di seguito. […]

Continua a leggere