Aperitivo all’Heaven Cafè di Torre Lapillo

Visto che questa settimana è anch’essa tutta piena (sì, sold out di nuovo), le nostre case vacanze sono piene di ospiti provenienti da ogni parte d’Italia, … ci rilassiamo un po’ con aperitivi serali in giro per i baretti di Torre Lapillo. Uno di questi è l’Heaven Cafè di Andrea e famiglia, un bar aperto da pochi anni appena dietro casa mia sul viale Ivanohe Bonomi, dove ci sono le bancarelle serali.

Benvenuti al Sud, Salento Edition

Quando ho sentito dire che in giro per il Salento c’era Luca Belecasel, amico e grande produttore di vini del Veneto, non ho potuto resistere dal chiedergli di scrivere un post per il mio blog. Quello che segue è il suo racconto di viaggio a Torre Lapillo e dintorni, tra spiagge, credenze padane, camioncini dove mangiare, ulivi secolari, pasticciotti e caffè in ghiaccio con latte di mandorla, tipi e tipe da spiaggia, nuove frontiere del marketing in riva al mare e una buona bottiglia del suo fantastico Prosecco Colfòndo che custodisco in agenzia in fervida attesa di aprirla … Ecco il racconto di Luca!

Per un Veneto, amante della natura e della tranquillità, abituato al mare e ai prezzi della litoranea veneziana, il Salento è una sorta di manna caduta dal cielo. Questʼanno per noi, 15 giorni totalmente dedicati alla Puglia. Armati fino ai denti decidiamo di partire dai Colli Asolani in direzione Torre Lapillo. In macchina valigioni e gli immancabili rastrello, camion, ruspe, palette e secchiello ad occupare gran parte del bagagliaio. Ecco quello che potrei consigliarvi da veneto, padre di due figli.

Corallo Hotel Ristorante per mangiare bene nei dintorni di Gallipoli

Alcune settimane fa sono stato a mangiare al Corallo Hotel Ristorante a Santa Maria al Bagno, lungo la litornaea per Gallipoli, a pochi passi dalle Quattro Colonne. E’ un hotel tre stelle dai prezzi buoni e dalla cucina di mare ottima, con vista mare. Le camere sono tutte dotate di bagno, minifrigo e TV Color. E’ un hotel a conduzione familiare molto ben gestito dal patron di casa Manuel Cirignaco. Armato della mia solita macchina fotografica ho fotografato gran parte delle delizie mangiate per cena, trovate la galleria fotografia successivamente.

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Manuel mi ha ricontattato per farmi sapere della sua offerta preparata per Pasqua a prezzi che vi suggerisco vivamente. Si parte dalle 190,00 € in Formula B&B per 2 persone per 3 notti, fino alle 290,00 € per 5 notti. Mezza Pensione a partire da 290,00 € per due persone per tre notti. L’offerta in realtà parte dal primo di aprile e termina il 15 maggio, per cui prende un po’ tutta la bassa stagione. Per informazioni o prenotazioni contattate direttamente l’hotel allo 0833.573603. Passiamo al cibo della mia cena, ecco le foto.

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Abbiamo iniziato con gli antipasti abbondanti, semplicemente chiamati “Degustazione dello Chef con delizie dello ionio e primizie di campagna”. Variano di volta in volta, a noi sono capitati gamberetti, polpo a pignata, cozze, ricci di mare (fantastici, ovviamente) e molto altro. Per primo, un risotto alla crema di Gambero Rosso Gallipolino con zucca e vongole, mantecato allo zafferano (chi conosce i gamberi di Gallipoli sa di cosa sto parlando …), e un’altro primo di linguine di semola di grano duro trafilata in bronzo con polpa di Ricci di mare, Seppioline e Cozze. Abbiamo terminato con il dolce: una crema al cioccolato bianco servita con una cake alla panna e composta di fragole. Per i vini, troverete una piccola selezione locale che i proprietari stanno ampliando di volta in volta introducendo nuove etichette e aziende vinicole pugliesi e anche di altre regioni vitivinicole italiane. Non mancherete certo di abbinare del buon pesce a una bella bottiglia di vino.

Sito Internet: Hotel Ristorante Corallo
Indirizzo: Lungomare Lamarmora, 105, Santa Maria al Bagno litoranea per Gallipoli.
Tel/fax: +39 0833 573603
Email: info@corallohotelristorante.it

Un’ottima tavola calda sul mare a Lido Degli Angeli Beach

NOTA: adesso si chiama Lido degli Angeli Beach. Ho trascorso il mio Ferragosto lì, a Lido Oasis, tra Riva degli Angeli e Punta Prosciutto a Porto Cesareo. E’ uno stabilimento balneare tranquillo, ovviamente ieri, essendo Ferragosto, non lo era qui come in tutto il Salento: sold out, tutto esaurito. A Lido Oasis c’è una tavola calda sul mare che vi suggerisco vivamente, dalla buona qualità – prezzo. Non ci sono molti posti presso i quali mangiare in quella zona, cioè lasciandosi Torre Lapillo alle spalle e dirigendosi verso Punta Prosciutto. Questo è uno di quelli.

Dentoni, il miglior cornetto del Salento

Per chi ama fare una colazione coi fiocchi. Anche per chi fa le notti brave o bianche e, a un certo orario della notte, vuole qualcosa di dolce sotto i denti. Il miglior cornetto del Salento, secondo me, è quello del Dentoni. Se non è il migliore in assoluto (non ho assaggiato certo tutti i cornetti del Salento) è senz’altro tra i migliori. Il Dentoni si trova a Torre dell’Orso (Melendugno), in Piazza d’Acquisto, 8.

Trattoria La Vecchia Lecce, cucina tipica salentina

Alcuni giorni fa sono stato a cena alla Trattoria La Vecchia Lecce, una trattoria in centro a Lecce. La trattoria propone una cucina tipica salentina: legumi, verdure, pasta, carne e pesce. Inoltre, ha una discreta selezione di vini locali e qualche bottiglia non locale. L’ambiente è molto familiare, il personale cortese, la situazione mi è sembrata molto tranquilla.

L’occasione per mangiare in questa trattoria è stata quella di cenare insieme ad alcuni amici: Paolo Cantele dell’Azienda Vinicola Cantele, Elisa Costa e Jeremy Parzen, wine blogger americano in visita in Puglia per la prima volta. Avendo l’ospite straniero di fronte, abbiamo optato per cenare con piatti altamente tipici: ciciri a tria, purè di fave con le verdure, turcinieddrhi e purpu a pignata.

La cucina
Senz’altro molto tradizionale e casereccia, di quella che piace a me. Ottimi il pure di favè e i ciciri e tria. Mentre i turcinieddrhi li avrei preferiti meno bruciacchiati e il polipo a pignata meno “acquoso”. Non voglio dimenticare gli antipasti, dal farro ai carciofi, dai peperoni alle cozze (buone). Abbiamo bevuto dapprima una bottiglia di Verdeca di Rosa del Golfo e poi abbiamo continuato con un Salice Salentino di Cantele.

La Puglia l’abbiamo confinata soltanto al cibo, per il resto si è discusso di altro, della situazione italiana, del vino kosher, di ottimizzazioni per i motori di ricerca. Soprattutto di Austin, la città di Jeremy, capitale del Texas che pare sia una città in espansione (notizia che mi ha confermato anche un altro mio amico del quale parlerò in un altro post), stimolante per chi si occupa di internet ad esempio, ma soprattutto per chi ama la musica come me. La mia curiosità è cresciuta all’infinito di fronte alle storie di dozzine di locali che propongono continuamente musica live … Tra l’altro Jeremy mi ha dato un suo cd masterizzato in albergo con alcuni brani della sua band Nous Non Plus che ho appena conosciuto, per ascoltare alcuni suoi brani ecco il loro MySpace. Sto ancora digerendo i brani ascoltati, brani che suonano in macchina lungo la strada deserta che da Guagnano porta a Torre Lapillo, frazione di Porto Cesareo. La band è una faux-french indie rock band (l’ho letto su Wikipedia, non sarei mai arrivato a definirla tale!), un mix di rock and roll, a tratti un po’ punk con risultato finale molto pop e tutto brio. Il suo album lo trovate su Amazon, io vi lascio con un loro video e vi suggerisco di ascoltare questa band non tanto conosciuta in Italia 😉

Trattoria “La Vecchia Lecce”
Via Garibaldi, 21 – Lecce
Tel. 0832.246714 –  Cell. 339.4291138

Fratelli La Bufala a Lecce per la pizza napoletana

Le pizzerie salentine, purtroppo, non sono tanto brave a fare la pizza, parere del tutto personale. Quindi, se posso, me ne vado alla ricerca di pizzerie di tradizione napoletana. Ho provato dai Fratelli La Bufala a Lecce, la catena di ristoranti e pizzerie ormai diffusa in tutto il territorio italiano ed estero con ben 95 location. La pizzeria si trova a due metri dalla centralissima Piazza Sant’Oronzo.

4 ragioni per mangiare alla Masseria Le Stanzie, Salento

Una delle scoperte più belle che ho fatto quest’anno nel mio continuo girovagare lungo tutto il Salento è questa: l’agriturismo Masseria Le Stanzie. La Masseria è situata tra Supersano e Cutrofiano, nel basso Salento. Un luogo da visitare e presso cui mangiare assolutamente, vi spiego perchè in 4 ragioni mie personali.